Cuchillo de chef XinZuo Lan B37CS | 21 cm | Acero inoxidable
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descripción
El cuchillo de chef XinZuo Lan B37CS es un clásico de 21 cm para quienes buscan un cuchillo sólido y equilibrado para el día a día. Por experiencia, se siente muy bien en la mano y facilita la mayoría de las tareas de corte.
Mecanismo/tecnología de molienda: La hoja está hecha de acero inoxidable con una aleación de cromo-molibdeno-vanadio, afilada a mano hasta obtener un filo fino. Su dureza media garantiza que se mantenga afilada y es fácil de reafilar. El filo de doble bisel es ideal para cortes precisos y controlados.
Artesanía y diseño: El mango de madera de olivo natural le da al cuchillo un aspecto cálido y clásico, además de un agarre seguro. La transición entre la hoja y el mango es impecable, y el cuchillo se siente robusto sin ser voluminoso. Su excelente equilibrio facilita las tareas de corte prolongadas.
Práctica: Este cuchillo es ideal para verduras, carne y hierbas; sin embargo, no está diseñado para filetes delicados ni huesos muy duros. Su perfil versátil es perfecto para la mayoría de los hogares.
Cuidado: Lavar a mano con agua tibia y jabón lavavajillas suave y secar. De vez en cuando, aplicar un poco de aceite a los mangos de madera de olivo para proteger la veta. No meter en el lavavajillas.
Conclusión: Un cuchillo de chef confiable y afilado para el uso diario, especialmente para usted si busca un cuchillo bien equilibrado con un agarre natural.
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Häufige Fragen
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Sehr köstlicher Chai, unkomplizierte Abwicklung und schneller Versand -merci!
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Ich habe schon mehrmals etwas bestellt. Immer ist alles zur Zufriedenheit: schnelle Lieferung, alles so wie beschrieben. Danke, weiter so.
CD
Supertolles Gadget
Die kleine Espressomaschine „to Go“ ist wirklich klasse. Schon oft genutzt in der Arbeit oder unterwegs. Der Akku schwächelte anfangs etwas, das hat sich aber nach mehrmaligen Ent-/und Aufladen gelegt! Möchte die kleine Maschine nicht mehr missen!
Stefan B
Tolle GbW-Mühle & ehrliche Beratung
Auf der abenteuerlichen Suche und wochenlanger Recherche über GbW-Mühlen, habe ich mehrere Shops in AT und DE kontaktiert und bestellte schlussendlich hier diese tolle Mühle. Die ehrliche, freundliche Beratung vor dem Kauf und zügige Kaufabwicklung haben mir ein gutes Gefühl gegeben. Die Fiorenzato (wir nennen sie Fiorenzo) kam gut verpackt in Wien an und ich bin auch nach Wochen im Einsatz und unzähligen Kaffees hoch begeistert. Das erstmalige Einstellen war nach 3–4 Kaffees erledigt. Das Auseinanderbauen und Reinigen war super einfach. Unser Trinkverhalten beschränkt sich auf Espressi und Flat Whites. In diesem Bereich holt die Mühle aus der Bohne tolle Aromen und Geschmacksnoten heraus. Mandel/Marzipan, Milchschokolade, Waffel, Marille aus mittleren bis dunklen Bohnen sind toll extrahiert, riech- und schmeckbar. So macht das Home-Baristern Spaß. Einziger Kritikpunkt in meinem Fall: das Mahlgut landete bei meinem Siebträger (18 Gramm) zum kleinen Teil daneben. Ich denke jedoch, das liegt eher beim Siebträger als beim Auswurf der Mühle. Ich nehme den mitgelieferten Becher und schütte um – damit habe ich eine saubere Umgebung und keinen großen zeitlichen Mehraufwand. Wiederum ein Pluspunkt: der ST passt sogar mit Aufsatz in die Halterung der Mühle! Des Baristas heiliger »Totraum« ist übrigens echt vernachlässigbar. Bei mir kaum vorhanden. Betrifft vll. ältere Modellversionen?! Wie auch immer. Fazit: Für mich die derzeit beste GbW Mühle in dieser Preisklasse am Markt. Als Feinschmecker empfehle ich sie uneingeschränkt allen, die italienisches Handwerk und Qualität schätzen und das beste aus der Bohne herausholen wollen.
