Varia VS6 Kaffeemühle Schwarz – Single Dosing Mühle für Espresso und Filterkaffee

7.570,00 kr inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Professionelle Kaffeemühle mit stufenloser Mahlgradeinstellung, leisem Brushless-Motor und hochwertigem Aluminiumgehäuse – ideal für Espresso bis Pour Over.

Mahlgrad-Eignung
Die perfekte Allrounder-Mühle für höchste Ansprüche in allen Zubereitungsweisen. Sei es Espresso oder Filter (oder auch andere Zubereitungsformen) - mit dieser Mühle machst du nichts falsch.
Bewertungsskala:
  • 0-20%: Nicht wirklich geeignet
  • 20-50%: Funktioniert, aber die Stärke liegt woanders
  • 50-70%: Gut geeignet
  • 70-85%: Sehr gut geeignet
  • 85-100%: Hervorragend geeignet

Espresso 80%
Filter 80%

Röstgrad-Kompatibilität
Diese Werte zeigen, wie gut diese Mühle mit verschiedenen Röstgraden harmoniert. Hellere Röstungen erfordern oft präzisere Mahlgrade, während dunklere Röstungen andere Anforderungen stellen.
Bewertungsskala:
  • 0-20%: Nicht wirklich geeignet
  • 20-50%: Funktioniert, aber die Stärke liegt woanders
  • 50-70%: Gut geeignet
  • 70-85%: Sehr gut geeignet
  • 85-100%: Hervorragend geeignet

Hell 18%
Mittel 64%
Dunkel 100%

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Short Facts
  • Modell: Varia VS6 Grinder
  • Farbe: Schwarz
  • Mahlwerk: 58 mm Flachmahlwerk (Edelstahl)
  • Optionales Mahlwerk: 63 mm Kegelmahlwerk
  • Mahlgradeinstellung: 5 Mikron Schritte
  • Drehzahlbereich: 500–1600 U/min
  • Motor: Brushless, 300 W
  • Gehäusematerial: CNC-gefrästes Aluminium
  • Gewicht: 10,7 kg
  • Abmessungen (L×B×H): 191,6 × 130,0 × 403,7 mm
  • Stromversorgung: 220–240 V (EU-Stecker)
  • Kapazität: Bohnenbehälter 80 g
Beschreibung

Die Varia VS6 Grinder Black ist für den Einsatz im professionellen Umfeld und für anspruchsvolle Home-Baristas geeignet. Sie kombiniert präzise Technik mit hochwertigen Materialien und vielseitigen Einstellungsmöglichkeiten für verschiedene Brühmethoden.

Das Gehäuse besteht aus CNC-gefrästem Aluminium mit hoher Maßgenauigkeit. Die Mühle verfügt über ein 58-mm-Flachmahlwerk aus Edelstahl, optional ist ein 63-mm-Kegelmahlwerk erhältlich. Die Mahlgradeinstellung erfolgt stufenlos in Schritten von 5 Mikron, wodurch eine feine Anpassung an unterschiedliche Extraktionsmethoden möglich ist.

Ein bürstenloser 300-Watt-Motor sorgt für leisen Betrieb und gleichmäßige Drehzahlen im Bereich von 500–1600 U/min. Die Drehzahl kann über ein LED-Display mit Touch-Bedienung und Vibrationsfeedback geregelt werden.

Weitere Merkmale sind die antistatische Ionisationstechnologie zur Reduktion von Kaffeemehl-Rückständen, magnetische Verbindungselemente zur vereinfachten Reinigung und ein umfangreiches Zubehörpaket, inklusive Transportkoffer und Dosierbecher.

Stufenlose Präzision

Mahlgradverstellung in 5-Mikron-Schritten für maximale Kontrolle über die Extraktion.

Hochpräzises Mahlwerk


58 mm Flachmahlwerk für gleichmäßige Partikelverteilung und optimale Extraktion – optionales 63 mm Kegelmahlwerk für noch mehr Vielseitigkeit.