Machine à expresso à double chaudière avec pompe rotative PID et moulin Timemore

14.402,00 kr
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Moulin à café TIMEMORE® co-conçu, pompe rotative professionnelle, système de double chaudière à contrôle PID, balance de précision intégrée, capteur de température du lait, mode automatique intelligent et technologie innovante CoffeeSense™ – pour un expresso parfait à la maison.

Adaptabilité de la granulométrie
Spécialement conçu pour la mouture d'espresso, ce moulin a été optimisé pour obtenir un espresso d'une qualité exceptionnelle et offre des performances remarquables.
Échelle d'évaluation :
  • 0-20%: Pas vraiment adapté
  • 20-50%: Cela fonctionne, mais sa force réside ailleurs.
  • 50-70%: Bien adapté
  • 70-85%: Très bien adapté
  • 85-100%: Parfaitement adapté

Exprimé 80%
Filtre 50%

Compatibilité avec le niveau de torréfaction
Ces valeurs indiquent l'efficacité de ce moulin à café avec différents niveaux de torréfaction. Les torréfactions claires nécessitent souvent des réglages de mouture plus précis, tandis que les torréfactions foncées ont des exigences différentes.
Échelle d'évaluation :
  • 0-20%: Pas vraiment adapté
  • 20-50%: Cela fonctionne, mais sa force réside ailleurs.
  • 50-70%: Bien adapté
  • 70-85%: Très bien adapté
  • 85-100%: Parfaitement adapté

Enfer 18%
moyen 64%
Sombre 100%
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Faits brefs
  • Fiche technique – Machine à expresso Meraki
  • Dimensions : 370 × 370 × 414 mm
  • Poids : 14,3 kg
  • Tension : 100-120 V / 220-240 V (50/60 Hz)
  • Puissance : 1600W (100-120V) / 1800W (220-240V)
  • Pompe : Pompe rotative professionnelle de 9 bars
  • Pression de la pompe
  • Réservoir d'eau : capacité de 2000 ml
  • Bac d'égouttage : volume de 650 ml
  • Balance intégrée : jusqu'à 1 kg, précision ± 0,2 g
  • Balance de matériau de broyage : jusqu'à 1 kg, précision ± 0,2 g
  • Technologie et points forts :
  • Moulin à café co-conçu TIMEMORE® avec broyeur conique breveté
  • Système de chaudière double contrôlé par PID pour une température de brassage constante
  • Mode Smart Auto pour une utilisation facile
  • Capteur de température du lait intégré
  • Technologie innovante CoffeeSense™ pour une extraction optimale
Description

La machine à expresso Merakitech combine la mouture, l'extraction et la génération de vapeur dans un seul appareil compact. L'appareil dispose d'une interface à écran tactile et utilise la technologie CoffeeSense™ pour détecter automatiquement le café et déterminer les paramètres de mouture et d'infusion optimaux. En collaboration avec TIMEMORE®, un broyeur intégré assure une mouture uniforme des grains.

Deux balances intégrées précises mesurent jusqu'à 1 kg chacune pour enregistrer avec précision le poids de la poudre de café et le volume d'infusion. Le processus de brassage s'arrête automatiquement dès que la valeur prédéfinie est atteinte.

Un contrôle PID assure une température constante pendant le processus de brassage. Le système à double chaudière se compose d'une chaudière d'extraction de 350 ml et d'une chaudière à vapeur de 550 ml. Ceci est complété par un mode Auto-Steam, qui régule automatiquement le processus de cuisson à la vapeur pour obtenir une mousse de lait uniforme.

Grâce à cet équipement technique, la machine permet une préparation de café précise et reproductible, adaptée à un usage privé ainsi qu'à des applications commerciales plus petites.

Timemore Co-Engineered Grinder

Leistungsstarke und Leise Rotationspumpe

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Meraki Espressomaschine - Frequently Asked Questions

Wie funktionieren die integrierten Waagen?

Zwei präzise integrierte Waagen messen jeweils bis zu 1 kg. Sie erfassen exakt das Gewicht des Kaffeepulvers sowie das Volumen des extrahierten Kaffees und stoppen den Brühvorgang automatisch, sobald der voreingestellte Wert erreicht ist.

Welche Rolle spielt die PID-Regelung?

Die fortschrittliche PID-Regelung sorgt für eine konstante Wassertemperatur während des gesamten Extraktionsvorgangs. Dies garantiert eine reproduzierbare Extraktion und einen gleichbleibenden Geschmack.

Wie ist das duale Boilersystem aufgebaut?

Das System besteht aus zwei Kesseln:
Ein 350‑ml-Extraktionskessel für die präzise Kaffeeextraktion.
Ein 550‑ml-Dampfkessel zur effizienten Dampferzeugung für die Milchaufschäumung.

Was bewirkt der Auto-Steam-Modus?

Der Auto-Steam-Modus reguliert den Dampferzeugungsprozess automatisch, sodass eine gleichbleibende und konsistente Milchaufschäumung erzielt wird, ohne dass manuelle Eingriffe notwendig sind. Dafür ist an der Dampflanze ein Temperatursensor verbaut.

Welche Wartungsanforderungen sind zu beachten?

Regelmäßige Reinigung und Entkalkung sind notwendig, um die Leistungsfähigkeit und Langlebigkeit der Maschine zu sichern. Detaillierte Anweisungen hierzu finden sich in der Bedienungsanleitung.